天気が良かったから庭の草取り(^^) 井戸神様の周りが落ち葉だらけで ヤバい事になっていた(￣▽￣;) こういうのを放置しておくと 波動がダダ下がりしそうだから 掃除してさっぱり(=^ェ^=) 植え込みの中は面倒だけど まだ虫がいないから気が楽！ おおっ八ツ手…

雑穀ごはんランクアップ計画(笑) 先日の雑穀米は…まぁ普通(￣▽￣;) これだけだと色味が寂しい で！買ってきてみたo(^o^)o 色味や食感が楽しくなりそうな アイテムを選んでみたよ！ 彼らを足して炊いてみよう( *´艸) 芽ひじきや春菊のおにぎりに合う 楽しい味…

先日買ってきて炊いた雑穀ごはん まずくはないし食べにくくもない だけど色も食感も楽しさも物足りな～い とりあえず大豆足してみようかと 水につけてあるけど…あと何を足そうか 小豆とか黒米とか…なんかもっと 赤い色味が欲しいなぁ～(￣∇￣*) こう、こっく…

昨日畑から片付けた菜花と小松菜 その最後の葉っぱ達を無駄にしないよう 加工して菜花はお浸し、小松菜は冷凍に ハゲ坊主になってたセロリさんも 浅漬けとポロネーゼ用に冷凍して 残りの芯は畑に植えてみた(=^ェ^=) 葉っぱだけはすくすく育ちそうだから！ ま…

なんか葉っぱが生えてきた(笑) 茎を浅漬けにしちゃったら 芯の部分を畑に植えてみよう！ 葉っぱのつくだ煮ができそうな予感(^^) 次の野菜の種を仕込んでみた(=^ェ^=) 茄子 おくら ほうれん草 トマトetc もう気温が高くなってきたから 発芽もきっと早くなるな…

いい天気＼(^o^)／ チャッチャとあるもの朝ごはん食べて じゃが芋の種芋を買ってきて植えた！ ついでに菜花や小松菜を摘んだら もうお片付けしましよう さやえんどうの花が可愛く咲いた(^^) よーく見たらアスパラガスもね！ もうすっかり春の息吹きを感じる…

なんだか今日は目がつらい(=д= ) そういや夕べ寝そびれて睡眠不足だ。 その場は理解できてもそれを しっかり頭に入れるのは至難の業(^^; なんか今日の勉強はツラタロウ… つまり全然気が乗らない(笑)(笑) こんなの作ったり こんなチマチマ作業の方が その場で…

ここ5年以上右手の指全体が アトピー性皮膚炎みたいで荒れてる。 ひどくなるとピリピリして赤く腫れて 化粧水すら沁みて痛い(>_<) 冬の水仕事ばかりした日はひどく クリームを塗り使い捨てのビニール手袋を して手首をとめて乾燥を防ぐと 翌日赤みがひく…完…

芽ひじきのおむすび山を 追加で作っておこう…と思いつつ あるものでチャッチャと朝ごはん 冷蔵庫でポソッと置き去られてた コーヒーの食パン一枚と ゆで卵のマヨネーズ和え(￣▽￣;) ちょっときゅうりとソーセージ刻んで あーこれで無駄なく食べきれる(*^-^) …

朝からがっつり雨(￣▽￣;) あーあ雨の度に伸びる雑草達 これから雑草との戦いが始まるな… こんな日は色々お料理 色々片付け(^^) 冷蔵庫の中でずっと滞在してたナッツ なんかそのまま食べる気もなくて放置(笑) どうしたもんかと思っていたけど これから出番が…

友達のランチに作ったスィートポテト まあまあ好評だったので 自作のさつま芋を腐らせないうちに 加工して使いきろうと思い(=^ェ^=) 今日は大人数家族へ差し入れ 生クリーム入れて塩に砂糖にバター 潰して混ぜるだけで結構難儀(^^; 全部で12個…ずっしり重い…

52年振りの懐かしい芹摘み… のはずが、大外れだった(>_<) 付き合ってくれた友達と一緒に 勇んで行ったはいいものの… 例の湧水の場所も芹の群生も まったく見つけられず(￣▽￣;) ガードレールを跨いで山の麓を あれこれ探したけど残念だった でも荒れ果てては…

生わかめをいただいた(^^) 「海岸でひろったの？」って 聞いたら笑われた(￣▽￣;) ちゃんとプロの漁師さんが箱メガネを 使って船から採るんだって(笑)(笑) 60年間わかめは海岸で拾うものだと でもね茹でるのはできるd=(^o^)=b サッと色がきれいなグリーンに…

今日ダメになった芹取りだけど 明日行けることになった＼(^o^)／ なので、明日のランチの支度もね 少しだけやっておこう… ポロネーゼOK サラダ材料OK ソテー用ホワイトソースOK… あとはデザート！ ここまで手作りならデザートも 手作りしたいじゃん(⌒‐⌒) 我…

玄関前で育ててたポットの苗達 暖かな春の日に植えてあげるよ！ 前に植えたさやえんどうは大風で 半分が枯れてしまっていたから 新たに本日(^^)植えてあげました。 昨日買っておいたサンチュとパクチーも お料理の彩りに大切な緑たちね(*^-^) 大風の当たる我…

明日の芹取り中止になった(T＿T) 友達の目の調子が悪くなって病院 明日検査があるそうで…仕方ないね 60才も近くなると色々異変も起きてくる そーいや私も突然視界にゴミの用な物が 見えてびっくりしたことあるわ(￣▽￣;) 慌てて病院いったら「老化です」と …

千葉行きのバスも千葉駅ビルも 総武線も明らかに人が増えた(￣▽￣;) 自粛延びたはずだけどさぁ…全然 私はね最初から自由に動いてたけど ここ２週間は徐々に「増えたなぁ」 今日は「混んでるじゃん！駅」の世界 さっさと赤坂見附に移動して…の パストラミサン…

娘からLINEがきた！ 春菊のおむすび 普通に美味いと… でも米が柔らか過ぎとか 隠し味に入れた梅干しはもう少し 多い方がいいとか… 玄米のようなパラパラご飯の方が より合うとか(￣▽￣;) そういえばセブンイレブンのヒット おにぎり思い出したわ！ もちもち…

娘らは4時半にチキンソテーを ねぎ塩ソースとホワイトソースで 平らげてからバスで帰っていった。 持たせたおにぎりは明日食べるか？ 手前が娘用の弁当… 春菊と芽ひじきの自家製おにぎり山(^^) 旦那さんのは普通のおかかと塩昆布(^^) 時間が経っての春菊の味…

芽ひじきのおむすび山大成功！ ならば春菊のおむすび山も作ろう(^^) １分前まで畑に生えてた春菊 何度も水洗いして土をとらなきゃね おむすびの具にするんだから細かく！ ごま油で炒めたらめんつゆと塩で 濃い目の味付け…水分飛ぶまで炒めて… たったこれだけ…

娘達におにぎりを持たせるのに かつお節系の味はNGだとか 昨日作ったセロリのつくだ煮を 混ぜて欲しいだの…色々注文が 入ったのでおにぎり山を買いに 行こうかと思ったが出掛けるのが 億劫で面倒…(￣▽￣;) レンジ下を探ってみたら芽ひじき発見！ 早速水で戻…

確か8才くらいの52年前 義理の父親と芹を摘んだ事がある。 ある県道沿いの山を少しだけ 登った所に清水が湧いていて、その 透き通った水に芹が群生していた。 特別楽しかった記憶でもないけど いつかもう一度行ってみたいと思ってた。 でも一人じゃなぁ…って…

癖のある野菜…春菊 私はあまり得意じゃないけど 娘は癖のある葉ものが好きだから セロリ同様春菊のつくだ煮も作った。 作り始めると楽しい(=^ェ^=) 副菜は色々できた！あとはメイン 手抜きメニューで包まない餃子(^w^) 若い二人は肉々しいメニューに大喜び！…

親戚の農家から毎年くる ひと株丸々のままのセロリ… いつも捨ててた葉っぱの部分も リアルCOOKPADの友人に聞いて 今年はつくだ煮にしてみた(=^ェ^=) 油で炒めてからめんつゆで味付け 一味唐辛子とゴマを加えて水分飛ばして もうできあがり＼(^o^)／ 茎は斜め…

肉って重～い(;￣ー￣A キャベツにレタスに玉ねぎ 彼らも重い～～！ 頂いたブロッコリーとセロリ 片っ端から料理すれば 次々と彼等の胃袋に収まっていく。 取り敢えずスパイスカレーと ボロネーゼだけは作り終えた(￣▽￣;) 夏に作ったトマトのピューレも 残…

さんざん娘が着倒した白パーカー 放置されたのを広げた時(￣▽￣;) 黄ばんでる？薄汚れた感じ？ うぁ～これは無理かなぁ？？ でもあきらめない子の私(=^ェ^=) 大鍋で塩素で煮たけどイマイチの白さ！ カーブスで使うならこれでOKだけど… で、昨日もう一度洗剤…

明日は片付ける時間が無いので 少し早いけどお雛様を仕舞おう。 玄関から運んで明るい所でやろう。 お人形五体はこの小さな箱に… 屏風もね…これは覚えてるのよね(^^) 毎年悩むお宮の仕舞う順序(￣▽￣;) このひと箱に上手く仕舞わないと 蓋がきちんと締まらな…

今日のブランチ…緑色は畑のネギと菜花 頂き物のコーヒーのパンも少し… 最近たくさん食べてすぐ動くと 具合が悪くなるから食後は大人しくしてる(笑) ゆっくりしてると胃が一生懸命食べたのもを 消化しているのがわかる(=^ェ^=) 今まで散々暴飲暴食してきたけ…