確か8才くらいの52年前 義理の父親と芹を摘んだ事がある。 ある県道沿いの山を少しだけ 登った所に清水が湧いていて、その 透き通った水に芹が群生していた。 特別楽しかった記憶でもないけど いつかもう一度行ってみたいと思ってた。 でも一人じゃなぁ…って…

癖のある野菜…春菊 私はあまり得意じゃないけど 娘は癖のある葉ものが好きだから セロリ同様春菊のつくだ煮も作った。 作り始めると楽しい(=^ェ^=) 副菜は色々できた！あとはメイン 手抜きメニューで包まない餃子(^w^) 若い二人は肉々しいメニューに大喜び！…

親戚の農家から毎年くる ひと株丸々のままのセロリ… いつも捨ててた葉っぱの部分も リアルCOOKPADの友人に聞いて 今年はつくだ煮にしてみた(=^ェ^=) 油で炒めてからめんつゆで味付け 一味唐辛子とゴマを加えて水分飛ばして もうできあがり＼(^o^)／ 茎は斜め…