きょうこが行く(63歳)

63歳のフレッシュな毎日を綴る

初トマトピューレ作りの件

冷蔵庫にプチトマトがわんさか
なのでカレーにもスパゲッティにも
重宝に使えるトマトピューレ(^^)v
作ってみようじゃないの!
まずはトマトの湯剥き…
実は生まれて初めて
「湯剥き」なる作業をする私( ̄▽ ̄;)
今まで面倒そうで皮つきのまま
料理してたもんね えへへ💦
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へえぇ(^^)綺麗じゃん!
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これをただフライパンで
煮詰めるだけでいいなんて!
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冷めたら冷凍!
途中舐めてみたけど超旨かった≧▽≦
自分で育てたトマトでソース?
幸せ過ぎる\(^o^)/