きょうこが行く(63歳)

63歳のフレッシュな毎日を綴る

しっとり胸肉ハム

近頃ハマってる炊飯器料理

あんこの次はしっとり鶏ハム

良い塩とお酒と白だしの中に

胸肉入れてジップロック

2日間冷蔵庫で寝かせたら

60度のお湯を沸かして炊飯器へ

ついでに隙間に卵も数個(^^)

あとは保温にして3時間くらい

しっとりジューシーな鶏ハム完成

アレンジで生姜やニンニク加えても

絶対おいしくなりそう(=^ェ^=)

余分な添加物ゼロのたんぱく質が 

たっぷり食べられる!

安心安全なのが最高\(^o^)/