もらった小豆色のそら豆！
さやも時間がたったのは黒い（￣□￣;）
でも剥くと同じ小豆色の実…
緑色の普通のそら豆より硬めかな
ひと粒ひと粒包丁で切りみをいれて
塩砂糖で煮る(*^O^*)
ポリフェノールがたっぷりだから
塩ゆでにして水を捨ててしまうより
甘辛に煮てゆっくり冷まして
ポリフェノールを実に染み込ませて
一緒に食べた方が栄養価が高いって！
思ったよりずっと早く柔らかくなった。
あとはゆっくり冷まして
ポリフェノールを染み込ませれば
素敵な栄養食の出来上がり＼(^o^)／
鍬仕事ができない雨後の昼下がり
味見で舌を火傷した(*_*;
