ママレード作ってみたの件

何でも作りたい病の私(=^ェ^=)

もらった夏ミカンでマーマレード

作ってみたくなり、昨日下ごしらえ

今朝から本格的に作り始めた。

種まで使うとはびっくり！

皮は湯でこぼしを2回、それから半日

寝かせるとか結構手間がかかる(^^;

グラニュー糖は３回に分けて投入とか

理由はわからないけど…とにかくやる！

でも表皮から 白い綿のような部分も

薄皮まで丸々使って「完璧エコ」だ！

ヨーグルトに添えたいから

砂糖も控えてゆるめに仕上げけみた

早くヨーグルト買って来よう＼(^o^)／