きょうこが行く(63歳)

63歳のフレッシュな毎日を綴る

トマト消費&加工の件

蒸し暑さ満載の畑で収穫(-_-;)
梅雨になってからは庭も畑も
蚊だらけなので蚊取り線香は必須!
初めのうちは支え棒を立てたりして
伸びすぎる苗を守っていたけど
あまりの勢いにもう断念(ーー;)
足の踏み場も無くなった
トマトエリアから汗だくで収穫!
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この下にはピーマンもあるけど
無数のトマトに隠された💧
うんざりする量だから
今から本気で取りかかるよ(=`ェ´=)
トマトの加工!
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へた部分を切り取り
2ヶ所皮の切り身を入れ
熱湯に投入!
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根気よく皮を剥き
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あとはこれまた根気よく煮詰める
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冷ましたらペッタンこにして
冷凍庫におまかせです(^o^)v
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今から新冷凍庫の段ボール剥がそう!