格安豚の味噌漬けの件

久々のスーパーで見つけた
格安豚ロース＼(^o^)／
大好きな「半額シール」
もっと買いたかったけど
今回は2パックしかなかった( ´△｀)
仕方なくあるだけGET(笑)
さあ！味噌漬けにするよ！

先日叔母からもらった味噌に
酒と砂糖とみりんと合わせて

ジップロックに入れて空気抜いて…
冷蔵庫で2～3日…そしたらそのまま冷凍！
娘達がいつ来ても「慌てない慌てない」
ひき肉よりそのままが安心するのは私だけ？